상추는 고대부터 즐겨 먹던 채소 중 하나로, 대표적인 효능으로는 피로회복, 변비개선, 다이어트, 불면증에 효과적이며, 상추대궁, 상추줄기 또는 궁채라고 불리며, 주로 쌈채소로 활용하거나 무쳐 먹기도 하고, 장아찌, 겉절이, 김치, 나물, 볶음 등으로도 활용할 수 있습니다.
골다공증 예방 및 성장기 어린이 뼈 성장
비타민A 성분 이 있는 상추대는 갱년기 골다공증을 예방하고 칼슘 흡수율을 높여 뼈를 튼튼하고 건강하게 성장할 수 있도록 도와주는데 매우 좋습니다. 또한 성장기 어린이 뼈 성장에도 큰 도움을 주기 때문에 매우 강력히 추천합니다.
눈 건강 유지 및 시력보호
상추대는 눈을 건강하게 유지하고 시력을 보호하기 위해 눈에 좋은 비타민A와 루테인 성분이 함유되어 있습니다. 또한, 이러한 성분이 시신경을 보호하고 노화를 방지하며, 안구건조증에도 효과적이다고 합니다.
다이어트 효과
배변을 돕고 몸의 불필요한 노폐물 배출에 도움을 주며, 지방 분해에도 효과적이라 다이어트 식품으로도 좋은 상추대에는 각종 섬유질과 칼륨성분이 풍부하게 함유되어 있어, 포만감을 높여주는 기능까지 갖추고 있습니다.
불면증 해소 및 숙면 유도
상추대는 락투카리움과 알칼로이드 성분이 풍부하게 함유되어 있어 신경 안정과 숙면을 도울 뿐만 아니라, 불면증 해소에도 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.
빈혈예방 및 개선
상추대는 풍부한 철분과 아니미노산 성분으로 인해 빈혈을 예방하고 개선시켜 주며 평소 빈혈이나 빈혈로 인한 어지럼증 등이 있는 분들에게 효과적인 식품입니다.
상처 회복 및 피부염 완화
하얀 진액, 상추대를 자르면 나오는 것은 상처를 회복시키고 피부염을 완화시켜주는데 도움을 줍니다. 따라서 상처가 난 환부나 피부염 부위에 이 진액을 바르면 좋습니다.
숙취해소 및 간 기능 건강 유지
상추가 숙취 해소에 매우 좋은 것으로 알려져 있습니다. 그것은 음주로 인한 두통 등과 같은 숙취를 개선하고, 간의 기능을 돕아 주어 보다 건강한 간 기능을 유지하는 데 도움이 됩니다.
장 건강 유지 및 변비개선
상추대는 섬유질과 수분이 풍부하게 함유되어 있어 장운동을 촉진하여 장의 건강을 유지하고, 또한 변비를 예방하거나 개선해 주어 평소 배변이 힘들거나 변비로 힘들신 분들께 도움이 됩니다.
피로회복 및 자양강장
각종 비타민과 무기질 성분이 풍부한 상추대는 우리 몸의 신진대사를 활발하게 해주고, 긴장을 완화시켜 스트레스를 해소하고, 식욕을 증진시켜주므로 자양강장과 피로회복에 도움을 주고 있습니다.
피부미용 효과
건강한 피부 미용을 위해 비타민A와 E가 풍부하게 함유된 상추대는 피부를 부드럽게 해주고 건조를 막아주고, 노화를 예방해주므로 매우 유용합니다.
주의사항
이러한 상추대는 우리 몸을 건강하게 해주고, 더운 여름 날씨에도 몸이 지치지 않게 도와주는 특징을 가지고 있습니다. 여름이 되면 꽃대가 오면서 상추대가 긴 모양으로 자라기 시작하고, 쓴맛이 나며 하얀 진액이 많이 들어 있습니다. 장아찌, 겉절이, 김치 등에 활용하거나 나물로 무쳐 먹거나 볶아 먹을 수도 있습니다. 그러므로 , 상추대는 다양하게 활용할 수 있는 매우 가치있는 식재료로 여러분들의 요리를 더욱 맛있게 만들어 보시기 바랍니다.
또한 상추대는 단백질, 당질, 칼륨, 칼슘, 무기염류, 비타민 등이 함유되어 있어 즙을 내어 먹거나 효소로 만들어 먹을 수도 있습니다. 특히 말려 차로 끓여 드시면 신경안정과 불면증에 도움이 되어 숙면을 취할 수 있게 해주며, 95%가 수분으로 이루어져 있어 건강에 좋은 것으로 알려져 있습니다.
상추대 부작용
몸이 차신 분들과 열이 많은 태양인과 소양인이 동일한 상추대를 섭취할 경우, 적절하게 섭취하여 몸의 열을 낮출 수 있으나, 락투세린과 락투신 성분 때문에 졸음을 유발할 수 있기 때문에 집중력을 요구하는 일 시에는 과다 섭취를 삼가하는 것이 좋습니다.
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