어서오세요 반갑습니다 이번엔 입맛을 돋구는 음식인 더덕에 대해 소개해드려 보도록 하겠습니다저또한 더덕 무침 더덕 구이 무척이나 좋아하게되는데요 그러한 상황이다 보니깐 더덕을 구입하는 경우가 많기도 합니다 이번엔 깐더덕 보관법 알아봤는데요.
깐더덕 보관법 요약정리
사실 더덕 까보는게 평균적으로 일이 아니랍니다 그렇기에 덕을 좋아하신 분들도 거의깐 더덕을 많이 구입을 하시게 되실 텐데요 너무 많이 사셨다면 단번에 다 먹지 못하는다고하니 깐더덕 보관법이 알고 싶어질텐데요.
보관방법
저 역시 깐더덕보관법이 알고 싶어서 알아보았는데 가장 먼저 무조건 적으로 딴 더덕을 냉장고나 냉동고에 넣으면 안 되는 것같아요. 가장 간단하게 보관하시는 방법은 양지에서 2 3일 정도 건조를 시킨 다음에 그늘에서 일주일 정도 말려서 신문지에 돌돌 싼 다음에 비닐 팩에 넣어 냉장고나 냉동고에 보관해 주시게 되면 되요.
오랫동안 보관할때
금방 드실거면 냉장고에 넣어 주고 오랜기간 동안 보관할 것이라면 냉동을 해주면 되겟죠. 또한 다시 꺼내 드실 때 웬만하게 된다면 물로 간단하게 씻는게 좋다고해요 너무 오랜기간 동안 물로 쉽게 된다고한다면 고유의 향이 빠져 나간다고 해요.
깐더덕 효능
이번엔 방문하신 분들에게 깐더덕 보관방법에 대해 설명해 보시고 있어요. 더덕에 관련 되어진 간단한 효능도 잠시 소개해드려 보도록 할건데요 더덕에는 사포닌 성분이 많이 들어 있네요 사포닌은 면역력 증강 또한 기관지 점막을 튼튼하게 해주고 폐기능을 활발하게 해줘요.
호흡기에 좋다
또한나 미세 먼지나 황사로 인한 호흡기 질환을 예방할수가있는 식품으로 손에 꼽히며 천식 편도선염 각종 염증을 완화시킨다 주고 열을 내려주게되는데 참고가 되어진다고 해요 이번엔 방문자 분들에게 깐더덕 보관법과 효능 안내해 드렸어요. 참고해보신다면 되요.
댓글